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养猪业即将进入“千亿俱乐部”

时间:2019-03-04 21:16:25 来源:新凤凰平台 作者:匿名

湖北农业网新闻:近年来,国内养猪业一直起伏不定,市场难以预测,但湖北猪的产量却呈上升趋势,保持了每年10%以上的持续高增长。 2005年,湖北省猪的年产值在全国排名第9位。 2010年以后,湖北在猪肉供应方面正式挤进全国第五位。 2011年,全省生猪产值突破800亿元。如果没有意外,湖北养猪业将很快进入明年的“1000亿元俱乐部”。 每天吃的肉来自哪里? 冷链配送“冷肉” 10月14日星期日。 当住在武昌的李太坡到附近的中白仓库买菜时,她像往常一样砍了两磅排骨。买肋骨是给孙子炖莲子汤。 “但阿姨的阿姨承认肉不能给他更多的食物。现在连孩子都要减肥!”李太坡笑着说。 记者“抓到右边”的李太坡几周难以说出她家里要买多少肉。 “家里人不多。基本上,我一周买三次。每次一公斤就足够了。孩子和孙子会在家里买更多。如果他们买的更多,他们就会冷冻而不新鲜。” Taipo回答道。 李太坡在中白仓库购买的肉和肋骨全部来自武汉冷链基地和武汉其他大型集团。在早上5点30分之前,肉类供应商从武汉的几个冷库开始,并使用冷藏车将肉类分发到城市和武汉郊区的近50家商店。在检查检疫部门和屠宰部门的公章以及车辆消毒证书后,超市方收到货物并将肉放入超市冷柜。在超市开业之前和之后,它被每个商店的刀架分开并出售。 ——这种肉被称为冷肉。这一系列过程就是所谓的“全冷链”。 根据中白仓储肉类食品经理胡先生的说法,“冷鲜肉”是指经过24小时预冷和屠宰后除酸后销售的猪肉。据了解,在目前武汉的大型超市,人们基本上都在买冷鲜肉。据粗略估计,中白仓库中只有一家公司在武汉市场每天售出约40吨冷冻肉。 那么,武汉人每天吃多少肉呢?这个数字已经很难找到了。今天,当市场全面开放时,猪肉已经形成了一个庞大而复杂的产业链,从生产到收购,屠宰,最后到制冷,加工和销售。在正常情况下,市场上猪肉短缺的可能性已不复存在。即便如此,政府仍然有相当数量的猪肉储备计划。 以武汉市为例,根据武汉市政府2010年的规定,全市猪肉年储备量为5500吨,其中冷冻肉类2000吨,鲜肉1500吨,生猪4万头。此外,还有相当数量的清真牛肉和羊肉储备。武汉的年度储备总量为1800吨,其中假日储备的供应量为500吨。 据武汉市副食品商业储备公司专门从事肉类储备的国有企业和相关人员介绍,猪肉储备和其他重要物资储备的原则基本相似。它可以用“总量控制和动态调整”来概括。 随着近几年我省冷链企业的扩大,政策储备与市场储备的比例越来越小。自2009年以来,武汉白沙洲农副产品市场已建成20万吨冷库,四季梅阳商贸城已建成30万吨“冷链口”。新的徐东万吨冷库搬迁至汉口北,已开工建设30万吨。冷库组与已建成和在建的其他冷库项目总产能为90万吨。在这些冷藏库中冷藏的商品中,猪肉冷冻产品占相当大的比例。 “当家庭储存肉类并需要冰箱时,武汉已经建造了足够的大型冰箱,以满足包括湖北在内的整个中部地区的肉类供应需求。”武汉商业控股有限公司负责人告诉记者。 供应背后的强力支持 该省的养猪业在全国排名第五 你吃肉时必须养猪。 在养猪方面,许多人的第一印象可能是10多年前湖北农村单亲家庭的历史。众所周知,湖北的养猪业在过去几年里一直是“枪炮”。 今年5月,国务院财政部在2012年给全省2头猪奖励基金2.256亿元。该奖项的背景是,2011年湖北省猪的产值已超过800亿元。人民币,每年养殖超过3800万头猪。近年来,国内养猪业经历了风风雨雨,市场猪肉价格也多次经历了大幅上涨和下跌。正是在这种背景下,湖北养猪业已经对抗市场。在过去三年中,猪的产值一直以超过10%的速度增长。 。预计明年,湖北养猪业将能够进入“千亿俱乐部”。记者在接受省畜牧兽医局采访时了解到,全省生猪数量去年全国排名第五。在去年全国生猪屠宰量下降的情况下,该省继续保持增长势头,继续保持稳定的增长势头。增加第一,增长率第二。 根据省畜牧兽医局的数据,截至今年上半年,全省已建成539头养猪场,居全国首位。该省有100万农民从事水产养殖,包括养猪。 。这个辉煌的人物背后是我省推出的“150”标准化农业模式。 所谓的“150模式”是一种适合2007年前后农民发展的新型养猪模式。根据该模型的设计,农民需要建设标准化养猪场,覆盖面积1/3亩。每年饲养150只猪,每批3批。为农民建立“150标准养猪场”,地方政府将予以补贴。记者了解到,补贴金额从5000元到10000元不等。 业内专家认为,这种投资规模不大,但已实现了大规模,规范化的养猪模式,非常适合我省农村的农业实践。据了解,该省已建成的“150型”养猪场已达2万个。根据每个养猪场的450头,只有150种模式的猪可以在一年内为市场提供900万头猪。 与此同时,我省养猪业的触角已经遍及全国。今年8月,占全省养猪场总数十分之一的江西夏峡区将养猪的触角扩大到新疆。区内两家养猪企业签订了新疆生产建设兵团五个分部。 10万头猪正在标准化养猪,该项目预计将于明年完工并投入生产。 记者在采访中了解到,近年来,中央,省,地方养猪业支持体系日趋完善,湖北养猪业迎来了历史上最好的时期。省畜牧兽医局有关部门告诉记者,目前国家和省内养猪业的补贴和扶持政策多样化,直播补贴和母猪保险补贴,一些动物疫苗是免费提供。疫情出现后的生存补贴和补贴,以及标准化模型的项目支持,农业合作社的贷款补贴,绿色食品申报的政策保障等。“满足肉类消费需求,确保安全肉类食品,发展肉类生产和加工业是我们所有政策的出发点。“省畜牧局局长王某告诉记者。卖完后,避免风险 我省养猪业资本化 人们对湖北养猪业正在探索金融和资本化运作方向这一事实知之甚少。包括猪在内的农产品现代电子交易市场和专业投资畜牧业的私人投资基金已开始大胆有效地尝试。 为了防止猪肉市场的供给和价格波动,早在2011年初,省政府就制定了一项计划,通过建立武汉农业等一系列措施,明确保持猪肉价格的稳定。动物产品交易所。 2011年8月30日,省政府同意正式批准“武汉农畜产品贸易公司”。 2011年11月17日,省委书记李洪忠和省长王国胜等领导亲自揭晓了武汉农畜产品交易有限公司。今年3月21日,交易所的交易规则经过多次审核后通过。自今年5月起,总部位于光谷的武汉农畜产品交易所首次推出鸡蛋产品交易,目前正处于试运营阶段。 10月17日下午,武汉市农畜产品交易所生猪贸易负责人罗先生接受了记者的采访。他说,今年9月28日,该交易所刚刚开展了猪品种交易。目前,交易所推出的生猪贸易主要针对养猪户和肉类相关行业。通过“现场安全”的方法,实现了养猪,提高对冲和规避风险的目标。根据现行规定,生猪贸易的起始单位为5吨,约为20头猪。 “作为中部崛起的战略支点,湖北特别是武汉城市圈,有责任和能力探索农产品贸易的资本化和金融化。”省畜牧局相关负责人告诉记者。 据了解,根据有关部门的规划,到2015年,我省生猪数量将超过4500万头,省猪生活储备将从1000吨增加到2000吨。在这种情况下,为了稳定市场,有必要建立健全的预警机制,以防止过度降价和生猪过度上涨。在湖北成立的武汉农畜产品交易所也是中国唯一的农牧产品电子交易所。 除了农畜产品交易所的试运行外,湖北畜牧业,包括养猪业,已经在引入风险投资和金融创新方面迈出了新的步伐。由省畜牧业投资公司和江西正邦共同投资的私募股权基金“京嘉基金”规模近3亿。根据协议,该基金投资的60%应投资于湖北畜牧业,包括许多养猪公司。对此,业内分析人士表示,随着湖北养猪业的进一步发展,生猪企业股权改革的深入,国内外风险投资的进入将呈现几何增长态势。 “规模化,标准化和集约化是湖北省生猪生产的三大特征。为确保供应,我们必须走规模之路;为确保安全,我们必须坚持标准化;资本,土地和技术。密集,可以为整个行业带来投资效益的提高。“省畜牧局相关负责人告诉记者。关键词:养猪|行业|俱乐部' 微信| 微博| 空间 分享它: